カプセルトイになった「楽屋弁当」！テレビ業界の胃袋をつかんだ弁当について解説！
ずらっと並んだカプセルトイのなかで見つけた、「楽屋弁当」。
1回500円となかなかのお値段です。
それもそのはず、パッケージやお箸などの付属品も忠実に再現しています。
ラインナップは5種類の弁当。
どれも定番で、アシスタントディレクターのころから今にいたるまでお世話になっている弁当もあります。
楽屋弁当とは
「楽屋弁当」とは、収録のときに楽屋に用意しておく、お昼や夜用のお弁当です。
タレント、アイドル、芸人、俳優さんたちの胃袋を満たしてきました。
タレントたちだけではなく、私達制作スタッフも収録に、打ち合わせや編集時にいただいております。
テレビ業界で知らないという人はいないでしょう。
というわけで、今回はカプセルトイにもなった５種類の楽屋弁当について解説してみましょう！
カプセルトイの５種類とは
カプセルトイになった5種類のお弁当のラインナップは…
- オーベルジーヌ「チキンカレー」
- 浅草今半 「牛肉重」
- おつな寿し 「いなり寿司」
- 喜山飯店 「お弁当B」
- とんかつまい泉 「ヒレかつサンド」
ADなら誰しもが発注したことがありますし、タレントさんなら誰もが食べたことがあるものばかり。
スタッフルームには弁当のメニューがファイルされているのですが、どこにでも入っているのがこの５つ。
和洋中が網羅されているのもさすがのセレクション。
１ オーベルジーヌ
四谷にある欧風カレーの専門店。
小さめのジャガイモが一個ついているのと、ライスにバターがかかっているのが特徴です。
チキンカレーは1350円。10個以上の注文だと1個1000円と、サービス価格になります。
ここのカレーを初めて注文したのは、赤坂のポストプロダクションでの本編集作業のとき。
当時は1時間番組の本編集は2日から3日、スタジオにこもりっきりになるので、食べることだけが楽しみ。
オーベルジーヌのカレーは予算オーバーなのですが長いおこもりの日々で、1度は頼んでました。
いつも混んでいるので、届くまで1時間待ちという難点はありましたが。
制作スタッフに支持されているワケは、
- 編集の区切りがいい時まで待つためカレーが冷める。でも、おいしい。
- 粘度のあるカレーなので、器が汚れない。後始末をするのはADの仕事ですが、汚れ物が多いとテンション下がる。
- 当時のデリバリーではカレーメニューがあまりなかった。毎日弁当が続くと、カレーが食べたくなる。
- カレーの匂いがあまり残らなかった。
当時というのは、フジテレビが新宿河田町に、日本テレビが麹町にあったころで、赤坂には今も変わらずTBSがあり、周辺にはたくさんポストプロダクションがありました。
ポスプロでの作業中にさまざまな制作会社のスタッフが注文しているうちに、業界に広まっていったのではないか、と思われます。
そして、そのうち、制作スタッフから収録のとき用に大量注文できないか、と相談されたのかもしれません。
オーベルジーヌ メニュー ｜ 東京で宅配弁当のご注文はデリバリー専門店 オーベルジーヌ (aubergine-mita.com)
２ 浅草 今半
牛肉重は1080円。
ごはんの上にきれいに並んだ牛肉、その上に白い玉ねぎ、散りばめられたグリーンピース。この色彩とバランスが老舗らしい。
脇には卵焼きと紅ショウガ。やさしいお値段もお金を管理する制作者にはうれしい。
私自身は発注したことがありません。なぜなら、
- 前々日の正午までに注文
- 23区内は20,000円以上。つまり、20個以上発注しなくてはならない。
という縛りがあるのと、体力を使う技術さんや大道具さんにはちょっと物足りない量なんですよね。
こちらは、出演者向けのまさに楽屋弁当の王道でしょう。
見栄えも整っていて、量も適量、丼なのでささっといただけるし、老舗有名店のネームバリューも気分があがります。
浅草今半 お届け専門 お弁当のご案内 – 浅草今半 (asakusaimahan.co.jp)
３ おつな寿司
いなりずし1人前8個いり 1160円。
六本木交差点近くにあるおつな寿司。
こちらは、今はタク配にてデリバリーしてくれますが、かつてはテイクアウトのみでした。
いなりをひっくりかえして、裏の白い部分を表にしたいなりずしは、誕生して50年以上だそうです。
いなりずしは、深夜食や間食として用意したり、差し入れとして持っていくことが多いです。
たとえば、スタジオ収録で時間がおしたときとか、プレビューが長引いた時とかにADさんが買いに行かされます。
MCの方も、よくいなりずしを差し入れてくれます。
50個くらい詰められた大きな箱がどんと2箱、3箱。
とにかく収録は大人数で人の出入りも多く人数が不確かですから、大箱です。
おつな寿司 お土産 – おつな寿司 (otsuna-sushi.com)
４ 喜山飯店
お弁当B 1215円
シーズンで替わる4種類の中華おかずに、春巻きとシューマイがついているお弁当です。
おかずの種類が多いのと、ごはんも多めなので1日収録の際のお昼ごはんに最適。
喜山飯店は、店舗が杉並区にあるのですが、以前は市ヶ谷にありました。
その当時のヘビーユーザーは麹町にあった日本テレビ、河田町にあったフジテレビとその周辺の制作会社、ポスプロだったと思います。
喜山飯店も、先のオーベルジーヌも、フジテレビの「笑っていいとも！」で人気のロケ弁として取り上げられて、一躍、認知度が高まりました。
注文は前日の午後3時まで。18,000円以上からのお届けです。
喜山飯店 ロケ弁 No.1 KIZAN | 喜山飯店 (kizanshop.jp)
５ まい泉
ヒレかつサンド 6切 843円
まい泉のヒレかつサンドは、夕方ころに終わりそうな収録のときのお昼ごはんや差し入れでよく使われます。片手で食べられるのと、残ったらそのまま持って帰れるのが嬉しい。
幅が小さめなのと、ヒレかつが柔らかく歯切れがいいのは、宝塚劇場の近くに店舗があったときに、女優さんから「幕間にぱっと食べられるのを届けて」という依頼から。
お化粧も衣装も気にせず食べられることから、女優さんたちに人気になったとのこと。
青山に本店があるのですが、1983年に本館の隣りに合った銭湯を買い取り、銭湯をそのままレストランにしたことから、テレビに取り上げられるようになりました。
今はデパ地下や駅ナカ、スーパーや空港の売店にも並んでいます。
もちろん、配達もしてくれます。注文方法や配達エリア、個数についてはホームぺージを確認してくださいね。
まい泉 とんかつ まい泉 | MAISEN (mai-sen.com)
タレントさん用の楽屋弁当の条件は、
- おいしいこと
- 匂いが楽屋に残らないこと
- 洋服が汚れないこと
があげられます。その条件からも、この楽屋弁当ははずれがありません。
今回は、カプセルトイになった楽屋弁当について解説しました。
レストランがあったり、テイクアウトできるものもあります。
持ち寄りや差し入れで、こんなエピソードのあるメニューだと盛り上がりに一役かってくれそうです。
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